Profile

料理家/フードコーディネーター。
1984年8月16日生まれ。

「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに女性ファッション誌をはじめ、さまざまな活動を通じて、若い女性に高い支持を得る。

Archive

「きんかんシロップ」もできました!

「みんなのきょうの料理」にて(http://www.kyounoryouri.jp/contents/feature/hyotokinkan2016)「SHIRIさんに学ぶ とっても簡単なかんきつシロップ きんかん編」が […]

2016.12.12-21:08

今年も氷砂糖で「ゆずシロップ」を作りました!

「みんなのきょうの料理」にて(http://www.kyounoryouri.jp/)「SHIORIさんに学ぶ とっても簡単なかんきつシロップ」が本日公開されました! http://www.kyounoryouri.jp […]

2016.11.21-17:59

梅シロップ作り。

青梅の出回る季節になってきました。昨年ご縁があって「みんなのきょうの料理」(http://www.kyounoryouri.jp/)のなかで氷砂糖を扱う全日本氷糖工業組合(http://www.hyoutou-kumia […]

2016.06.01-11:06

お弁当。

素晴らしいスタッフ、アシスタントチームに支えられ2週に渡る新刊の撮影が無事に終わりました。   夏の終わりに出る新刊はお弁当本です。前回のお弁当本は有難いことに増刷を重ね11刷。あれから4年の歳月が流れ次の本は […]

2016.05.30-10:06

リストランテyagi

  一昨日、アトリエの地下にあるリストランテyagiで大好きな人のお祝いをしました。 大好きな人とは、10年前に彼ごはんを出版するきっかけを作ってくれた宝島社の井野さんです。最近は昔に比べると会う頻度は減りまし […]

2016.05.22-11:29