Profile

料理家/フードコーディネーター。
1984年8月16日生まれ。

「若い女の子にもっと料理を楽しんでもらいたい」をモットーに女性ファッション誌をはじめ、さまざまな活動を通じて、若い女性に高い支持を得る。

Archive

カクテルピクニック。

天気のよい今日はNEXTWEEKENDのイベントで主宰する村上萌ちゃんとwooninさんとトークショー。ルジェフルーツジャー を使ったカクテルピクニック を楽しんでます笙ゥ   わたしは南国風カクテルを作りまし […]

2016.05.21-14:34

学び。

昨日は1日オーガニックについての勉強会に参加しました。学びの多い心地のよい時間で、今朝も引き続き目覚めがよかったので朝から散歩してひと休み。アリスウォータースの本を久しぶりに引っ張り出して再読してます。何かを学びたいと思 […]

2016.05.19-09:20

ヨッシー。

  先週末はヨッシーこと藤田承紀くんをレッスンのゲスト講師に招いて、初めてのビーガンイタリアンのレッスンでした。   ヨッシーは友人であり、同士であり、料理の腕や知識はもちろん、物事に傾ける情熱、人間 […]

2016.05.16-23:26

4/26きょうの料理出演します

明後日火曜日夜9時からEテレ きょうの料理の名物コーナー『20分で晩ごはん』に出演します。(なぜか何度やっても写真が横になってしまう、、癒しオーラMAXの大好きな後藤アナウンサーです)   料理番組って、さし替 […]

2016.04.24-21:10

花嫁レッスン。

  端がちょっと煮崩れた。少しとろみがついた煮汁がくたくたの玉ねぎとしらたきに絡みごはんがすすむ。翌日はもっとおいしいはずだけど2日目の肉じゃがに出会える可能性は限りなく低い。 捌くときに少しくらい身が崩れたっ […]

2016.04.05-08:45